Comme vous voyez sur la photo, la couleur de ce pain
est bien doré, il est fait à base de semoule fine.
Il est important de laisser reposer le pain
quelques minutes avant de l'aplatir.
Et bien sur laisser lever.
La différence entre un Pain Marocain normal ICI et ce pain "Matlou3", c'est le mode de cuisson, le premier se cuit dans le four de la maison ou le four traditionel du quartier, le matlou3 se fait griller comme vous allez le voir dans la vidéo.
Je suis marocaine, j'aime partager ma passion de cuisine et mon propre style basés sur mon éducation et sur les influences de l'europe et aussi de l'Amérique ou je vis actuellement.